Vzpomínáte si na všechny ty „hokusy pokusy“, které jste prováděli (coby dítka školou povinné) za účelem výroby nepřeberného množství různých ozdob na všechny možné svátky a tradice? Tak pokud ještě nemáte velikonoční výzdobu, zapojte ratolesti a vypěstujte třeba osení. Uvidíte, že je to bude bavit. A protože na to klasické osení je už pozdě, použijte semínka řeřichy.
Řeřicha – velikonoční last minute
Vypěstovat osení ze semen řeřichy seté je poměrně jednoduché a především rychlé – na vytvoření hustého zeleného koberce jim stačí pouhé tři dny. Během nich osení vyroste do výšky asi čtyř centimetrů. Použijte nějakou nižší nádobu, kterou vyložíte vatou či buničinou. Důležité však je udržovat podklad stále vlhký, ne však přemokřený. Výhodou tohoto osení je, že ho po Velikonocích můžete přidat do pomazánky z vajíček nebo nasypat na chléb s máslem.
A vajíčka máte?
Efektní je obarvení přírodními barvami, které ve své domácnosti najde každý. Prvním krokem je vždy svaření vody, octu a trošky soli a kmínu v menším rendlíku. Poté můžeme přidat zvolené barvivo.
- Žluté vejce (4 lžíce kurkumy)
- Zelené vejce ( půl kostky mraženého špenátu)
- Červené vejce (1 litr levného konzumního červeného vína nebo 3 na kostky nakrájené řepy)
- Hnědé vejce (5 velkých hrstí cibulových slupek)
- Modré vejce (na drobno nakrájená malá hlávka červeného zelí)
Vajíčka v lázni musíme nechat vždy alespoň půl hodiny. Pro lepší efekt je v rendlíku s barvou necháme přes noc. Přírodní barva na bílou skořápku chytá pomaleji než klasická potravinářská barviva. Na závěr vajíčka lehce pomastíme sádlem, aby se pěkně leskla.
Zdroj: České Velikonoce – zvyky a návody, Petr Herynek, ISBN 978-80-7346-251-2
Autor: Albín a Dalimila Nostresovi